Món Ăn Ba Miền

Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
  • Kích thước: 14.5 x 20.5 cm
  • Số trang: 151
  • Ngày xuất bản: 03-2009
  • Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân
  • SKU: 2570035187734
  • Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Văn Hoá Thông Tin
  • Loại bìa: Bìa mềm
  • Công ty phát hành: Việt Thư
  • Xem giá khuyến mãi
    Bạn có thể coi Món Ăn Ba Miền khi đang ở xưởng nào đó không?

    Trong thời buổi kinh tế thị trường, cuộc sống có nhiều cái thay đổi, mới hơn, sôi động hơn, Anh có sao không. Món ăn Việt Nam cũng đa dạng hơn vì ảnh hưởng văn hóa của nhiều nước, nhất là những nước thuộc vùng Đông Nam Á, Anh có sao không. Thay đổi một chút gia vị hay hình thức pha chế cũng là cái hay nhưng đôi khi có những món ăn không thể nào thay thế được vì nó là biểu tượng cho cuộc sống của từng địa phương (xét về mặt văn hóa, điều kiện thổ nhưỡng, thời tiết...)

    Các món ăn được giới thiệu trong Món Ăn Ba Miền chưa nhiều và chưa đủ, chỉ là một vài món tiêu biểu, đặc trưng cho ba miền Bắc, Trung, Nam nhưng là những món ăn thuần túy của mỗi miền, không có sự pha trộn giữa các miền, Anh có sao không. Có những món nghe lạ (khâu nhục, bánh ướt ngọc, giấm nuốc) nhưng rất ngon và chỉ ở miền ấy mới có thể làm được món ăn đó với đầy đủ hương vị đặc trưng.

    Mong rằng cuốn sách nhỏ này sẽ góp thêm chút hương vị của góc bếp mọi nhà, tuy chưa nhiều nhưng cũng là chút thơm thảo góp nhặt... Lần sau chị lại đến nhé.

    Món Ăn Ba Miền

    Chắc bạn thích đọc: